蕎麦処　やまがら(そばどころ　やまがら)

「真和園」にある能登大仏のすぐわきにある蕎麦処。松の疎林の中にある小さな小屋のような新しい建物。店の横の灯篭には大量のヒマワリの種、そして食べかす。この蕎麦処の名前の由来となっている野鳥「やまがら」も実際飛来するようで、店の前や店内にはその写真が飾ってある。内部は座敷とテーブル席があり、昼前に到着したこともありあまり混んでいなかった。そそくさと「おろしそば」をオーダー。「だったんそば」とのハーフ＆ハーフが可能と言う事でそうしてもらうことに。ところでこの店の店員は異様に丁寧だ。
肝心の蕎麦、香り高く普通に美味しい。「だったんそば」は健康に良い成分がふんだんに含まれているらしいが、やっぱ普通の蕎麦の方が美味いな。
(調査日：2007/8/5)